-
1 зачистка рыбы
nfood.ind. (разделанной) Frisieren -
2 половинки рыбы, разделанной на клипфиск
nfood.ind. KlippfischseitenУниверсальный русско-немецкий словарь > половинки рыбы, разделанной на клипфиск
-
3 зачистка
n1) eng. Abgraten, Entgraten, Nachschneiden, Putzen (литья), Reinigen, Reinigung, Schälen2) chem. Abputzen3) construct. Säuberung (котлована)4) mil.sl. Säuberungsaktion5) mining. Abkratzen (кровли или почвы пласта), Bloßlegung (пласта полезного, ископаемого), Räumen (забоя)6) road.wrk. Nachbearbeitung7) polygr. Schaben8) food.ind. Ausputzen, Frisieren (разделанной рыбы), Parieren (ðûáû), Nachputzen9) weld. Abgratarbeit, Verputzen10) wood. Putzen (напр. циклей)12) shipb. Glättung, Beschneiden13) cinema.equip. Abkratzen (концов киноплёнки перед склеиванием), Abschaben (склеиваемых концов киноплёнки)
См. также в других словарях:
Посол рыбы — У этого термина существуют и другие значения, см. Посол (значения). Посол рыбы способ сохранения рыбы при помощи соли, засолка рыбы. Производится путём замачивания целой или разделанной рыбы в особых рассолах для консервации и… … Википедия
Засолка рыбы — Одним из древнейших способов сохранения рыбы длительное время, является её посол замачивание целой или разделанной рыбы в специальных рассолах для консервации и маринования. Самая популярная рыба для посола сельдь. Содержание 1 Промышленный посол … Википедия
Чаны для посола рыбы — Одним из древнейших способов сохранения рыбы длительное время, является её посол замачивание целой или разделанной рыбы в специальных рассолах для консервации и маринования. Самая популярная рыба для посола сельдь. Содержание 1 Промышленный посол … Википедия
7453 — ГОСТ 7453{ 86} Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия. ОКС: 67.120.30 КГС: Н23 Консервы и пресервы рыбные, маринады и концентраты Взамен: ГОСТ 7453 75 Действие: С 01.01.88 Изменен: ИУС 7/90 Примечание: переиздание 2002 в сб. Рыба и… … Справочник ГОСТов
67.120.30 — Риба та рибні продукти ГОСТ 4.31 82 СПКП. Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Номенклатура показателей. Взамен ГОСТ 4.31 71 ГОСТ 10.69 72 Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия ГОСТ 280 85 Консервы рыбные. Шпроты в масле.… … Покажчик національних стандартів
Уха опеканная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Суп рыбный с картофелем — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Уха из стерляди или осетрины с шампанским — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рыбные продукты — пищевые, медицинские, кормовые и технические продукты переработки объектов промысла рыболовства (рыбы, млекопитающих, беспозвоночных и водорослей). Ценность рыбы (составляющей около 90% добычи) как пищевого продукта определяется в первую… … Большая советская энциклопедия
Рыба, жаренная в тесте — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Котлеты из серебристого хека — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов